konserve ve süt kutularından mutfak organizer

Bunlar da benim mutfağım için yaptığımız organizerler. Yapım aşamalarının resimlerini çekemedim ama sözlü anlatmaya çalışacağım.

Yapılışı:

Süt kutularını istediğimiz ölçülerde kestik.
Tuvalet kağıtlarını her katını ayırıp buruşturduk.
Tahta tutkalı, mısır nişastası ve boyayı karıştırdık, fırça ile sürülebilecek kıvama gelmesi için bir kaç damla su ilave ettik .
İlk önce boyalı tutkal karışımı sürdük, üzerine tuvalet kağıdının buruşturulmuş bir katını yapıştırdık ve tekrar bir kat boyalı tutkal geçtik. Bu işlemi konservelerin veya süt kutuların her tarafını kaplayana kadar devam ettik.
Kuruduktan sonra üzerine soğuk seramik ile yaptığımız kurdela ve kelebeklerle süsledik.

sopalı kek

Bir gün öncesinden yapılıp kalan kekleri değerlendirme çalışması yaptım. Daha önce bir amerikan sitesinde görmüştüm galiba ama sitenin adını hatırlamıyorum. Sopalı keklerin gerçek adını da bilmediğim için aratamadım. Kek pişirip ufalıyordu ve üzerine süreceği malzemeyi içine karıştırıyordu diye kalmış aklımda, bende bu fikirden yolla çıkarak sopalı kek yaptım kendi usulümce. Çocukların çok hoşuna gitti sopalı şeker gibi kek yemesi, hatta okula götürdüklerinden arkadaşlarına da dağıtmışlar ve çok beğenilmiş. Anlaşılan o ki ben bunu sık sık yapacağım, meyvalısı nasıl olur denesem mi acaba?

Malzeme:

Önceden hazırlnamış kek
1 büyük fincan pudra şekeri
4 yemek kaşığı süt
1,5 yemekkaşığı tereyağ
1/4 çay kaşığı tuz
1 kalıp eritmelik çikolata

Yapılış:

Pudra şekerinin içine süt, tereyağ ve tuzu ilave edip koyu bir sıvı haline gelene kadar çırptım. Keki küçük küçük parçalara böldüm. Hazırladığım karışımı ilave edip yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurdum. Küçük toplar yapıp ortasına sopalarımı batırdım ve yarım saat derin dondurucuya koydum. 2 saat sonra au-bain-marie usulü erittiğim çikolatanın içine batırıp, tekrar yarım saat derin dondurucuya koydum. Bir kısmını da sade bıraktım. Ama iki türlü de güzel oldu, bir daha yapmaya değer.

yeşil pilav ve kuzu bonfile

Pilavı et suyu ile yapmak yerine daha önce haşladığım ıspanakların suyu ile yaptım ve çocukların çok hoşuna gitti. Fındık kurdum hiç itirazsız tabağına doldurduklarımın hepsini bitirdi. Ispanağın kendisini koyduğumda tabak bitene kadar neler çekmiştik. Şimdi sevmediği diğer sebzeleri nasıl gizleden yedirebilirim ve pilavları başka hangi renklerde yapabilirim onları deneyeceğim.

Yapılış:

Et

1 kg bonfile

Marinat:

1 bardak zeytinyağı

1/2 bardak süt

1 kahve kaşığı Reyhan (basilicum)

1 kahve kaşığı tarhun otu (dragon)

1 kahve kaşığı mercanköşk (marjolein)

1 kahve kaşığı  biberiye (rozemarijn)

1 kahve kaşığı keklikotu (oregano)

1 kahve kaşığı arnavut biberi (cayenne)

1 çay kaşığı zencefil (gember)

2-3 diş dövülmüş sarımsak 

1/2 kahve kaşığı toz şeker

İlk önce marinatı etin her tarafına sürüp, 2 saat çekmesini bekledim.

Tavanın içine bir kaşık tereyağ attıp iyice kızdırdım. Et fırında kurumaması için eti kızgın tavaya koyup hızlı hızlı çevirerek her tarafını kızarttım. Sonra fırın tepsisine yerleştirip 2 saat 170 derecede pişirdim.

Pilav:

Daha önceden haşladığım ıspanakların suyunu atmamıştım pilavı yaparken etsuyu yerine onu kullandım. Hem bol vitaminli, hem renkli oldu pilavım. Ispanakları haşlarken içine tuz, karabiber, defne yaprağı, reyhan koyarak haşlamıştım. Suyunun bu kadar yeşil olması  normal kaynaması gerekenden biraz fazla kaynattığım ve ıspanakların bazılarının iyice erimiş olmasından kaynaklanıyor. 

Çikolata parçalı esmer kek

Yapılışı:

4 yumurta ile 1 su bardağı esmer şekeri, şekerler iyice eriyene kadar çırptım.

Yumurta ve şeker karışımına 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave edip köpürene kadar çırptım.

2 su bardağı unu yavaş yavaş çırparak ilave ettim.

1 paket kabartma tozu ilave edttim. Ve hepsi karışana kadar çırptım.

İçine göz kararı çikolata damlacıklar attım.

Silikon kalıba döktüğüm için yağlama ve unlamaya gerek yok. 40 dakika 160° ısıtılmış fırında üfletmeli olarak pişirdim

fırfırlı atkı ve bere

Evde ki herkese birer ikişer atkı  ve bere ördükten sonra, kışın resmen sonuna gelmeden nihayet sıra bana geldi.   Geçen gün bir yün buldum, çok hoşuma gitti kızlara birşeyler yaparım diye aldım. Ama kızların ikisine de beğendiremeyince bütün kışı atkısız ve beresiz geçirdiğim geldi aklıma ve bu sefer kendime birşeyler yapmaya karar verdim. Bu yünü ilk defa kullandığım için atkıyı yaparken başta biraz zorlandım, ama nasıl yapacağımı bulduktan sonra çok çabuk ilerledi.

Yapılış:

Atkı:

file yünü önce açtırdım

Tığımı üst kısmına batıp, tığımın üstüne ilmek aldım. Az ilerisine  tekrar batıp tekrar ilmek aldım. İkinci aldığım ilmeği sık iğne örer gibi birincinin içinden geçirdim. 

Bir önce ki resimde yaptığım sık iğneyi tığımda beklettim ve aynı işlemi tığımda bekleyen 6 ilmek olana kadar devam ettim.

6 tane olduktan sonra bir daha batıp ilmek aldım ve bu sefer hepsinin birden içinden geçirdim. 3 sık iğne yaptıktan sonra tekrar baştan başladım. Boynuma 3 defa dolandıktan sonra biraz sarkacak boya kadar devam ettim.

Bere:

Bu sefer yünü açtırmadan kullandım. 

1. sıra: bir zincir çekip içine 10 trabzan çektim.

2. sıra: her deliğe 2 trabzan çekerek turu tamamladım.

3-5. sıra: ilk deliğe 2 trabzan sonra ki 2 deliğe 1 trabzan çektim, sıra sonuna kadar tekrarladım

6. sıra: ilk deliğe 2 sonra ki 6 deliğe 1 trabzan çektim, sıra sonun kadar tekrarladım

7.-10.sıra: her deliğe bir trabzan çektim, ama bir soldan sağa doğru gittim. Yani başladığım noktadan ileri gitmek yerine geri geri ördüm.

 

kumaş defter kaplama

Geçen sene düzenlenen bir kermes için hazırladığım kumaş kaplı defterlerin resimleri geçti bugün tesadüfen elime. Bunları yapmaktan çok zevk almıştım ve tekrardan yapmaya karar verdim.  Yapımı çok basit olmasına rağmen sonuç çok hoş oluyor. Gerçi geçen sene yaptıklarım çok acemice olmuştu, ama bu arada el işlerinde de biraz deneyim kazandığıma göre daha iyi sonuçlar elde etmeyi umuyorum.

şehir fırsatları

Artık Türkiyede de en uygun kampanyaları ve fırsatları bir araya toplayan ve yaşadığınız şehire göre size sunan bir site var www.indirimlr.com.

Bu sitede yaşadığınız şehire göre % 90'a varan indirimlerle gezi, restoran, spa, masaj, lazer epilasyon veya alışveriş çekleri bulabilirsiniz. Her gün 1 ile 4 gün arasında geçerli olan farklı fırsatlar, kampanyalar sunuluyor.

Sizin yapmanız gereken şehir fırsatları sitelerine üye olmak ve hoşunuza giden bir teklif olduğunda ise verilen süre içinde satın almak.

Satın aldığınız kupon size mail veya sms olarak yollanıyor ve geçerlilik süresi içersinde dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.