pratik çikolatalı kurabiye

Çocukların çok sevdiği ve yapması çok kolay ve çabuk olan bir kurabiye.

Malzeme:

200 gr un
125 gr tereyağ
75 gr toz şeker
1 paket vanilya şekeri
1 fincan çikolata damlaları (veya rendelenmiş çikolata)

Yapılış:

Un, şeker, vanilya şekeri ve çikolataları karıştırdım. İçine yağı parça parça ilave edip, fazla eritmeden yoğurdum.
Hamur yapışkan bir top haline geldiğinde, parçalar koparıp top halinde tepsiye yerleştirdim. Ve elimle biraz yatsıltım.
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika hafif kahverengileşene kadar pişirdim.
Fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemem gerekirdi, ama evde ki kurabiye canavarları izin vermedi.

Kahvaltılık cupcakeler

Evde zeytini sevmeyen, peyniri mümkünse yemeyen, salam ile pek arası olmayan ama cupcakelere bayılan bir fındıkkurdunuz varsa, bir anne olarak ne yaparsınız? Tabi ki kahvaltılık cupcake yaparsınız ve fındıkkurdunuz asla yemem dediği herşeyi bayıla bayıla yer.

Malzeme:

1 kase rendelenmiş beyaz peynir

1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

1 kase rendelenmiş salam

3 yumurta

3 su bardağı un

1 çay kaşığı kuru maya

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Yumurtaları, zeytin yağı ve yoğurdu çırptım. Sonra içine peynir, zeytin ezmesi ve salamı ilave ettim ve tekrar çırptım. Son olarak un ve mayayı ilave ettim koyu akıcı bir hamur haline gelene kadar karıştırdım. Biraz beklettim. Bu arada fırınım 150 derecede ısıttım ve cupcake kalıplarımı hazırladım. Hamuru kalıplara döktüm ve 35 dakika pişirdim.

Su şişesinden kahvaltı gevreği saklamakabı

Kahvaltı gevreği saklamakabı yaptık kızlarımla birlikte. Mutfağımızda ki diğer organizerler ile uyumlu olsun diye yine aynı teknikte yaptık. Tek fark kızların arada kurumasını beklecek sabırları yoktu, hepsi hemen bir günde bitsin istediler. Sonuç kabarık yerleri aydınlatırken açık boya çok fazla dağıldı ve iki renk bir birine karıştı. Gerçi bu da fena olmadı, farklı bir hava kattı. Tam ortasına da şerit halinde açıklık bıraktık ki içinde ne olduğu ve ne kadar kaldığı rahatlıkla görülsün. Yapım aşamalarını daha önce de yayınladığım için burada tekrar yazmadım, ama isteyenler için altta link veriyorum.

Malzemeler:

5 litrelik su şişesi

tutkal

nişasta

boya 

  

Yapılışı:

1. aşama

2. aşama

Aynı teknikte yapılan diğer organizerler:

konserve kutular ve süt kutularından organizer

mutfak için şirin organizer

Mutfak organizer resimli yapım aşamaları 2

Daha önce birinci aşamasını tamamlayıp kurumaya bıraktığım mutfak organizerının nihayet son aşamasını da tamamladım. İkinci üçüncü aşama diye ayırmaktansa hepsini bir kerede yayınlamak istedim. Bu yüzden biraz uzun sürdü, üstelik bu aşamada her işlem için boyanın kurumasını beklemem gerekti.

İlk aşamalarını görmek için mutfak organizer resimli yapım aşamaları 1

Alt kısmını biraz farklı yaptım. Tutkalkarışımına boyayı katmaktansa, önce tutkal ve nişastayı  sürdüm ve kağıtları yapıştırdım. Kurumaya bıraktım.

  

Kuruduktan sonra üst tarafı ile aynı renge gelecek şekilde boyadım. Ve yine kurumasını bekledim. 

Alt zemin kuruduktan sonra açık renkle fırçamı iyice yatay tutarak sadece kabarık olan yerleri boyadım. Ve tabiki ... kuruyana kadar bekledim.

Çilaladım ve son kuruma bekleyişine geçtim. 

Bıçaklarım için mıknatısı yerini belirleyip, deliklerini açtıktan sonra vida ile tutturdum.

Alt ve üst kısmını bir birine bağlamak için. Üst panonun alt tarafından ve tam karşısına gelecek şekilde alt panonun üst tarafından yan yana iki delik deldim. Teli ortası üst tarafdaki iki deliğin ortasına gelecek şekilde büktüm ve deliklerden geçirip kapattım.

Üzerini soğuk seramik ile süsledim ve mutfak organizerım kullanıma hazır.

Baharlık debardör

Havalar soğusa bile biz kelebekleri, çiçekleri getirdik bile.
Bu senenin bahar koleksiyonu açılışını fındıkkurduma baharlık debardör ile yaptım. Büyük ve küçük çiçeklerden oluşan, omuzlarında da kelebekleri olan şirin birşey oldu.

Yapılış:Çiçekler: (kelebekleri de büyük çiçek yapıp ortadan katladım, ortasını ip ile sarıp iki tane anten yaptım)

Üst kenar:

Alt kenarına 4 sıra sık iğne geçtim.

Zpagetti yününden puf

Çok yüksek olduğu için kimsenin kullanmadığı bir yastığım vardı. Panterimiz kullansın diye sepetinin içine koydum, sepetinde yatmaz oldu. Ben de baktım olmayacak, etrafını zpagetti yünü ile trabzan çektim puf haline getirdim. Şimdi salonda duruyor, üstelik bu hali fındıkkurdumun da, panterin de çok hoşuna gitti.

Renkli sebze pastası

Fındıkkurdumun cupcakelerinden sonra, bu da büyük kızımın marifeti. 

Bugün büyük kızım ile fındıkkurdumun evde olmamasını fırsat bilip mutfakta yeni tatlar keşifine çıktık. Fikir ortak, yapımı kızıma ait bir sebzeli, kıymalı kekimsi birşey çıktı ortaya. Kızım yemeğin adını renkli sebze pastası koydu. Sonuç babamızın çok hoşuna gitti, daha sık yapılmak üzere not alındı. 

Malzeme:

500 gr brokoli

500 gr havuç

350 gr kıyma

300 gr mantar

500 gr ıspanak

tuz

kimyon

kekik

karabiber

4 yumurta

1/4 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Yapılış:

İlk önce kıymayı kekik, kimyon ve tuz ilave edip kavurup bir kaba aldı. Brokoli, ıspanak, havuç ve mantarı ayrı ayrı haşlayıp, tuz, karabiber ekleyip blenderden geçirdi. 

4 yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı çırptı. Un ve kabartma tozunu ilave edip kek hamuru kıvamına getirdi. Yağlayıp galeta unu ile kapladığı kek kalıbına önce hamurun yarısını döktü. 

Üstüne kat kat ıspanak, havuç, kıyma, mantar ve brokoliyi her tarafına eşit şekilde döktü. Ve üstlerini kalan hamur ile kapladı. 

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirdi.